家福股份有限公司-個股新聞
無人泡麵店 家樂福搶開火 首度在通路導入韓國模式,看準節能、省人力優勢及夜宵商機...
4月電價漲,也讓不少零售通路積極衝業績,以降低高達8%~9% 的電漲
壓力,統一家樂福24小時量販店於桃園經國店開出通路首家無 人自助泡麵店,
不僅節能省人力,還能滿足夜宵服務,帶動賣場夜半 買氣;家樂福還規劃在台
北桂林、新北新店等據點開出無人自助泡麵 店,同時亦評估24小時超市展店。
電價漲讓通路業者面臨成本大增壓力,必須在營運上積極調整,像 是家樂
福量販超市全台24小時營運店占比近5成,目前正評估就24小 時店營運做調
整,持續24小時店營運也會新增服務以刺激出新客進門 。
家樂福經國店所引進的韓熙恩24H無人拉麵店,目前該品牌在北桃 竹南高
等城市計有12家店,進駐桃園家樂福經國店為首家通路店,在 韓國首爾可見的
無人拉麵店,在24小時營業的量販賣場亦可享用,除 提供農心辛拉麵等40多款
韓國泡麵,現金、信用卡與行動支付皆可付 ,依照自動點餐機指示操作,從選
擇泡麵款式、選擇配料(蛋、起司 )或是披薩、舒肥雞、飲料等,再領取泡
麵、取鋁箔碗、加入泡麵與 蔬菜配料,放置自動機煮麵即可烹調完成即時食
用,泡麵售價從80至 100元不等,更有青菜、泡菜等小菜可任加吃到飽。
電價漲,包括百貨、量販、超市、超商等零售通路等營運再受壓, 業者指
出,從近年來節能操作經驗,再節能營運成本扣掉政府節能減 碳補助最多可省
2%~3%電費,也就是原本電價漲增加11%的成本, 扣掉節能部分還會有8%
~9%的電漲成本壓力。
業者普遍認為,只有拚業績才能降低新電價成本衝擊,以24小時超 商、超
市、量販來說,半夜電價相對低,家樂福24小時賣場餐飲櫃位 通常不做24小時
營業,也因此透過導入無人自助泡麵店,可滿足夜間 購物者夜宵需求,也進一
步拓展新客源,目前首家經國店反應佳,考 慮在台北桂林店、新北新店店等24
小時店與超市評估導入。
除無人泡麵店,家樂福早在疫情期間導入創新銷售,包括自助結帳 櫃台大
幅置入,降低人力成本,目前量販大店自助結帳台有8~10台 、超市1~3台,
依計畫全台336家包括量販、超市與頂級超市年底將 全面落實自助結帳置入;
前年展開的家樂福自販機,已陸續進駐林口 三井outlet、華泰名品城、台南三井
outlet,今年預計進駐Skm Par k、星宇航空總部、國際海洋科技博物館等,主要
銷售母嬰用品,提 供便利性服務。
2024-04-02
By: 摘錄工商A6版